Salt’n Daisy Orient Granola mit Kürbis- und Süßkartoffelpüree

Die kalte Jahreszeit – von den einen heiß geliebt, den anderen ein Grau.

Der Wintereinbruch ist unvermeidlich. Aber mit dem Rezept, das wir heute mit dir teilen, überstehst du die kalten Tage und startest warm und voller Nährstoffe in den Tag.
Unsere Empfehlung für diesen Monat ist: Eine warme Frühstücks-Bowl mit einem Kürbis- und Süßkartoffelmousse und der Sorte Salt’n Daisy Orient.

Für dieses kulinarische Verwöhnprogramm, halte dich an dieses einfache Rezept.

Zutaten

Salt’n Daisy Orient Granola

1 Süßkartoffel

Hokkadio-Kürbis (ca. 150 g)

Milch (nach Belieben pflanzlich)

1 Teelöffel Kokosnussmilchpulver

1 Esslöffel Dattelsirup

gemahlener Zimt

Zubereitung

Schäle die Süßkartoffel und den Kürbis und schneide sie in Würfel. 

Koche beides in ein wenig Wasser bis sie weich sind und püriere sie zu einem feinen Püree und füge (pflanzliche) Milch hinzu bis das Püree gewünschte Konsistenz erreichst. 

Rühre das Kokosnussmilchpulver und den Dattelsirup ein und schmecke alles mit ein wenig Zimt ab. 

Fülle das Püree, solange es noch heiß ist, ins Salt’n Daisy Glas oder deine Lieblingsfrühstücksschüssel und füge eine Portion Granola (wir empfehlen die Sorte Salt’n Daisy Orient) dazu.

Fertig, lass es dir schmecken! 

Wir wissen immer noch nicht, ob es schneller war, diesen Blogpost zu lesen oder dieses wärmende Frühstück zuzubereiten.

Wir sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten, unser Granola mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren und seinen Nährwert noch weiter zu erhöhen. Die Möglichkeiten sind endlos und jeden Monat werden wir weitere Rezepte mit dir teilen. 

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Bis zum nächsten Mal!